Světlá, zářivě růžová barva s jemným vytrvalým perlením. Ve vůni objevíme květinové a ovocné tóny ostružin s náznakem červeného jablka a broskve. Chuť je elegantní, delikátní a svěží, s patrnými ovocnými tóny a dlouhou dochutí.
Ideální jako aperitiv, velmi dobře se hodí k předkrmům a pokrmům z mořských ryb nebo drůbeže.
Teplota podávání 6-8°C.
Přirozeně fermentováno v tlakové nádobě (metoda Charmat) po dobu minimálně 60 dnů.
